Anadolu kültürünün olmazsa olmazları arasında yer alan geleneksel çocuk oyunları, yüzyıllardan beri hayatiyetlerini devam ettirmesine rağmen son zamanlar da teknolojiye yenik düşmüştür. Yüzyıllar boyunca çocuğun doğal ihtiyaçları arasında yer alan oyunlar geçmiş dönemlerde çocuğun sosyalleşmesinden arkadaşlık ilişkilerine kadar pek çok alan da ihtiyaçlarını karşılıyordu.
Maalesef ki cennet yurdumuz da oynanan bu oyunlar teknoloji ve özellikle internetin yaygınlaşması ile birlikte unutulma noktasına geldi. Batı kültürü etkisinde her şeyde olduğu gibi çocuk oyunlarında da yozlaşmaların yaşanması gelecekte daha büyük tehlikelere gebe olacağının adeta habercisi gibidir.
Bugün biz kendi kültürümüz de olan çocuk oyunlarını unutma noktasına gelmişken Amerika’da ilk öğretim çağındaki öğrencilere belirli periyotlarda bu çocuk oyunlarını öğretmenleri tarafından oynattırılması takdire şayandır. Amerika gibi bir ülke de ayın belli günlerinde çocuklar arasında bilye turnuvaları düzenlenirken ülkemiz de geleneksel çocuk oyunlarımız neredeyse unutulma noktasına ulaşmıştır.
İşte o çocuk oyunlarımızdan bir tanesi de Kav Güzel Peynir oyunudur. Bu oyun halk arasında Uzun Eşek olarak da adlandırılır.
Kav güzel peynir en az 3 kişiyle oynanan bir erkek oyunudur. Geleneksel oyunlarımız içerisinde en güzellerini oluşturur. Bazı bölgeler de uzun eşek olarak da belirtilen oyun, grup halinde oynandığı zaman çok daha eğlenceli geçmektedir.
Kav kahverengi taşı, güzel cam olan nesneyi, peynir ise beyaz bir mendili ifade eder. Oyuna başlamadan önce gruplar arasında sayışma veya da yazı tura atılarak kimin önce başlayacağına karar verilir. Bu sayışma ile bir yandan da oyunculara görev dağıtımı yapılır. Yastık, ebe ve aynı zaman da baş oyuncu vazifesindedir. Görev dağılımının hemen akabinde oyuncular uzun eşek pozisyonuna geçer ve oyun başlar. Yastık duvar görevini gören kişi iken ebe ise eğilen yani eşek olandır. Başoyuncu da eşeğin üzerine atlayandır. Herkes yerlerini aldıktan sonra oyun başlar. Başoyuncu ebenin üzerine atlayarak elinde tuttuğu kav, güzel ve peynirden bir tanesini ebeye söyler. Oyunda ki amaç ebeyi yormaktır. Ebe de seçmiş olduğu simge ile doğru yanıtı bilmeye çalışır.
Ebe doğru cevabı verene kadar bu oyun bu şekilde süre gelir. Doğru cevap alındığında ise oyuncular yer değiştirir.