Bu siteyi kullanarak Gizlilik Politikası'nı ve Kullanım Şartları'nı kabul etmiş olursunuz.
Kabul Et
Gündem TürkiyeGündem TürkiyeGündem Türkiye
  • Anasayfa
  • Tarih
    TarihDaha Fazlasını Göster
    HİTİT SERAMİK SANATI
    17 Aralık 2013
    HİTİT HEYKEL SANATI
    13 Aralık 2013
    HİTİT MİMARİSİ
    5 Aralık 2013
    HİTİT MİTOLOJİSİ
    30 Kasım 2013
    HİTİT DİNİ, TEŞHUP VE HEPAT
    24 Kasım 2013
  • Eğitim
    EğitimDaha Fazlasını Göster
    Çocuğunuzun Liderlik Becerilerini Geliştirme
    17 Mart 2025
    İlk ve Ortaokul Öğretmenleri İçin Etkili Sınıf Yönetimi Stratejileri
    16 Mart 2025
    Lisansüstü Öğrenciler İçin Araştırma Fonu Bulma Stratejileri
    15 Mart 2025
    Sınıf İçi Etkileşim Dinamikleri
    14 Mart 2025
    Eğitimde Kültürel Sermaye Teorisi
    13 Mart 2025
  • Sağlık
    SağlıkDaha Fazlasını Göster
    Bebekler İçin Ek Gıdaya Geçiş Süreci
    26 Mart 2025
    Vajinal Atrofi: Menopoz Sonrası Belirtiler ve Tedaviler
    23 Mart 2025
    Ani Bebek Ölümü Sendromu Risk Faktörleri
    19 Mart 2025
    Göz Tansiyonu Ölçümü ve Önemi
    17 Mart 2025
    Menopoz Sonrası Hormonal Değişiklikler ve Sağlık Etkileri
    16 Mart 2025
  • Teknoloji
    TeknolojiDaha Fazlasını Göster
    Akıllı Telefon Pil Ömrü Optimizasyonu Teknikleri
    19 Mart 2025
    Büyük Veri Analitiği ve İnternet
    18 Mart 2025
    Grafik Tabletleri: Dijital Sanat Donanımları
    17 Mart 2025
    TypeScript Kullanımı
    15 Mart 2025
    PUBG’nin Battle Royale Türünü Başlatması
    13 Mart 2025
  • Listem
Search
  • Birey
  • Temel Bilgiler
  • Sosyal Psikoloji
  • Benlik
  • Saldırganlık
  • Toplum
  • Aile Sosyolojisi
  • Antropoloji
  • Eğitim Sosyolojisi
  • Toplum Bilimciler
  • Kültür & Sanat
  • Edebiyat / Kitap
  • Müze
  • Müzik
  • Sinema
  • Yemek Tarifleri
  • Reklam vermek için tıklayın
Okunulan: Yayla Çorbası Tarifi
Paylaş
Oturum Aç
Bildirim Daha Fazlasını Göster
Yazı Tipi BoyutlandırıcıAa
Gündem TürkiyeGündem Türkiye
Yazı Tipi BoyutlandırıcıAa
  • Tarih
  • Eğitim
  • Sağlık
  • Birey
  • Toplum
  • Teknoloji
  • Kültür & Sanat
Search
  • Anasayfa
  • Listem
  • İletişim
Mevcut bir hesabınız var mı? Oturum Aç
Bizi takip edin
  • Reklam vermek için tıklayın
© 2011 Gündem Türkiye
Gündem Türkiye > Kültür & Sanat > Yemek Tarifleri > Çorbalar > Yayla Çorbası Tarifi
Çorbalar

Yayla Çorbası Tarifi

Ayla Peri
Son güncelleme: 7 Ekim 2024 00:00
Ayla Peri 320 Görüntüleme
Paylaş
3 Dk Okuma
Paylaş

Yayla Çorbası Nedir?

Yayla çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Genellikle yaz aylarında yapılan ve serinletici özelliği ile bilinen bu çorba, özellikle Anadolu’nun yaylalarında sıkça tüketilmiştir. Yoğurt ve pirinç gibi malzemelerle hazırlanan yayla çorbası, besleyici özelliği ve hafifliği ile tercih edilir. Tarihi çok eski dönemlere dayanan bu çorba, göçebe yaşam tarzına sahip olan Türklerin doğaya uyum sağlarken geliştirdikleri pratik bir yemektir.

Konu Başlıkları
Yayla Çorbası Nedir?MalzemelerTalimatlarHazırlık AşamalarıHazırlık SüresiBesin Değerleri (1 Porsiyon İçin)Depolama Koşulları

Yayla çorbası, yöresel varyasyonları ile farklı bölgelerde farklı şekillerde yapılmaktadır. Bunun yanı sıra, her ailede biraz farklı tarifler bulunsa da, ana malzemeler genellikle aynıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu çorba, misafirler için de güzel bir seçenek olarak sunulmaktadır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir kap yayla çorbası, insanın içini ısıtan bir lezzet olarak öne çıkar.

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 6 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar

  • Pirinçleri yıkayıp süzün.
  • Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve pirinçleri ekleyin.
  • Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu çırpın.
  • Pirinç piştikten sonra, ocaktan alın ve yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyin.
  • Çorbayı tekrar ocağa alın ve sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Tuz ve naneyi ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve üzerine nane ekleyin, çorbanın üzerine dökün.

Hazırlık Aşamaları

  • Pirinçleri yıkayın ve suyu süzün.
  • Su kaynadıktan sonra, pirinçleri ekleyin.
  • Pirinçler piştikten sonra, yoğurtlu karışımı ekleyin.
  • Tuz ve nane ile tatlandırın ve tereyağını ekleyin.

Hazırlık Süresi

İşlem Süre
Pirinçlerin Yıkanması 5 dakika
Pirinçlerin Pişirilmesi 15 dakika
Yoğurtlu Karışımın Hazırlanması 5 dakika
Çorbanın Pişirilmesi 10 dakika

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)

Besin Değeri Miktar
Kalori 150 kcal
Karbonhidrat 22 g
Protein 6 g
Yağ 5 g
lif 1 g

Depolama Koşulları

Yayla çorbası, piştikten sonra 1-2 gün buzdolabında saklanabilir. Çorbanın lezzetini koruması için hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmesi önerilir. Dondurmak isterseniz, çorbanın soğumasını bekleyin ve buzdolabı poşetlerinde veya uygun kaplarda dondurun. Taze olarak tüketilmesi her zaman daha iyidir, bu nedenle mümkünse aynı gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Yayla çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Aile yemeklerinde, misafirliklerde ya da yalnızca kendinize bir iyilik yapmak istediğinizde hazırlayabileceğiniz bu çorba, herkesin beğenisini kazanacak. Sıcak bir tabak yayla çorbası, hem damakları şenlendirecek hem de iç ısıtacaktır.

- Reklam -

Diğer Konular

Un Çorbası Tarifi

TÜRKLERDE YEMEK KÜLTÜRÜ

Kabak Dolması Tarifi

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Etiketler:çorba tariflerigeleneksel yemeklertürk mutfağıYayla Çorbası
Bu İçeriği Paylaşın
Facebook X Bağlantıyı Kopyala Yazdır
Paylaş
Ne düşünüyorsun?
Müthiş0
Üzücü0
Komik0
Sıkıcı0
Öfkeli0
Tepkili0
Hoşnut0
Önceki İçerik Premenstrüel Sendrom (PMS): Semptomlar ve Yönetim
Sonraki İçerik Türk Şiirinin Öncüleri: Yahya Kemal ve Nazım Hikmet
Yorum bırakın Yorum bırakın

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.

Bizi Takip Edin

FacebookBeğen
XTakip et

Yeni Konular

Bebekler İçin Ek Gıdaya Geçiş Süreci
Anne - Bebek Sağlığı 26 Mart 2025
Vajinal Atrofi: Menopoz Sonrası Belirtiler ve Tedaviler
Kadın Sağlığı 23 Mart 2025
Ani Bebek Ölümü Sendromu Risk Faktörleri
Anne - Bebek Sağlığı 19 Mart 2025
Akıllı Telefon Pil Ömrü Optimizasyonu Teknikleri
Mobil 19 Mart 2025

İlginizi Çekebilir

Kahvaltılıklar

Sütlü Çorba Tarifi

7 Aralık 2024
Kahvaltılıklar

Tahin-pekmez Karışımı Tarifi

30 Kasım 2024
Etli Yemekler

Dana Kavurma Tarifi

12 Aralık 2024
Kahvaltılıklar

Simit Tarifi

5 Ekim 2024
Gündem Türkiye

2011 yılından günümüze kadar yayında olan Gündem Türkiye; Tarih, Eğitim, Sağlık, Teknoloji, Birey, Toplum ve Kültür & Sanat kategorilerinde içerikler üreterek takipçilerine dürüst ve ilkeli bir şekilde hizmet vermeye devam etmektedir.

Linkler

  • Anasayfa
  • Gizlilik Politikası
  • Kullanım Şartları
  • Çerez Politikası
  • Yasal Uyarı
  • İletişim

Bizi Takip Edin

Yazılan her yazı yazarların sorumluluğundadır. Hiçbir yazı izin alınmadan kopyalanamaz.
© 2011-2024 Gündem Türkiye
Go to mobile version