SAĞLIKLI DİYET NASIL YAPILIR?
Sağlıklı diyet uygulamak istiyorsanız, mutlaka bir diyetisyenden istifade etmelisiniz. Fakat siz ille de “ben kendim yaparım” diyorsanız buyurun size sağlıklı bir diyetin tam reçetesi:
- Taze sebze ve meyve tüketimi mevsimine uygun tüketilmelidir.
- Haftada 2 – 3 kez yarım saat yürüyüş yapılmalıdır.
- Hızlı bir şekilde yemek yememeye dikkat edilmelidir ve besinler iyice çiğnendikten sonra yutulmalıdır.
- Yemek pişirme yöntemlerinde kızartma ve kavurma yerine haşlama ya da ızgara yöntemleri uygulanmalıdır.
- Pişirilen yemekler hayvansal yağlar yerine bitkisel zeytin yağları ile pişirilmelidir.
- Öğünler atlanmamalıdır. Hızlı kilo vermek maksadı ile bilinçsizce ilaç tüketilmemelidir. Eğer kişi sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyor ise ilk olarak sağlık kontrolünden geçmeli ve genel sağlık durumunu kontrol ettirmelidir.
- Uygulanacak diyet listesi uzman diyetisyen tarafından ve kişiye özel bir program hazırlanmalıdır.
- Kan şekeri seviyesini bozmayacak yiyecekler tüketilmelidir. Beyaz ekmek yerine kepek ekmeği tercih edilmelidir.
- Öğünlerde porsiyonlar oldukça küçük tabaklara hazırlanmalıdır.
- Diyet yaparken vücudun genel sağlığını korumak için su tüketimine çok dikkat edilmelidir. Günde en az 2 litre su tüketmek gerekir.
Kişinin bünyesine uygun olmayan diyetler ve bilinçsiz bir şekilde hazırlanan diyetler vücudun genel sağlık durumunu olumsuz etkileyebilir.
Bilinçsizce yapılan diyetlerin yol açtığı problemler;
- Baş ağrısı,
- Halsizlik ve yorgunluk hissi,
- Adet düzeninin bozulması,
- Saç dökülmesi,
- Kansızlık,
- Ciltte kuruluk,
- Tansiyon hastalıkları,
- Kalp çarpıntısı,
- Kabızlık.
Kişiye özel olmayan ve bilinçsizce uygulanan diyetler kişinin metabolizmasını olumsuz etkileyerek diyet boyunca verdiği kiloların diyeti bıraktıktan sonra fazlasını almasına neden olur. Bu nedenle kişi hayatı boyunca diyet yapmak zorunda kalır. Uygulanan diyet ile aşırı zayıflamak isteyen kişilerde bağışıklık sistemi güçsüzleşeceğinden diğer hastalıklara karşı daha eğilimli olur. Bu durum ise kişinin yaşam kalitesini olumsuz yönde etkiler.
